菠萝蜜需要用水洗了再吃吗 菠萝蜜丝为什么不能吃

菠萝蜜又叫木菠萝、树菠萝，它的香气浓郁，果肉香甜，有“热带果王”之称。菠萝蜜的营养价值成分比较高，其中富含有蛋白质和糖类以及大量的植物营养素。菠萝蜜可以改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。那么，菠萝蜜需要用水洗了再吃吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

菠萝蜜需要用水洗了再吃吗

菠萝蜜不需要用水洗了再吃。

成熟的菠萝蜜切开后，直接剥取果肉就可以吃了。因为菠萝蜜里面含有大量的粘液，建议切菠萝蜜之前在刀子的两面涂些食用油，并戴上塑料手套，以防粘液沾到双手。另外，菠萝蜜的籽其实也是可以吃的，做法也很简单，只要把菠萝蜜籽放入滚水中煮至外皮开裂即可。煮制过程中可加适量的食用盐。

菠萝蜜丝为什么不能吃

菠萝蜜丝内部有两种丝状物一种是白丝，而另一种是黄丝，其中白丝是不建议食用的，因为白丝是水果的合成纤维，其具有比较强的黏性，口感味道都不太好，且没有食用价值，而且当中还含有致敏成分，对于敏感人群来说食用会存在一定的风险，所以不建议食用。菠萝蜜中的黄丝则是菠萝蜜果肉前期的形态，味道清甜。菠萝蜜剥皮后可以直接食用，或者还可以制作成其他水果甜点食用。

湿菠萝蜜和干菠萝蜜区别

湿菠萝蜜和干菠萝蜜的区别在于成熟时间、口感、果肉以及树形上都不一样。

湿波罗蜜生长周期会短一些，一般在100天左右就成熟了，而干菠萝蜜的生长周期较长，一般需要120天以上才能成熟。

口感上，湿菠萝蜜的水分多一些，肉质软滑，吃起来味道偏清淡。干菠萝蜜果肉偏硬一些，吃起来味道很甜。

果肉上，湿菠萝蜜的果肉是浅色的黄色，外表像奶油一样粘手，用力取出可能会变形。干菠萝蜜的果肉色泽金黄，果肉较为分明，容易取出。

树形上，湿菠萝蜜的树形较开展，叶片大多数是椭圆形，颜色浓郁有光泽。干菠萝蜜的树形挺直，叶片较小，多叶面较粗糙。